何润东（1975年9月13日出生），父母为香港人，美国出生，台湾成长，曾以第三名的成绩考入安大略省美术学院，大二暑假机缘巧合踏足演艺圈，因电视剧《玉观音》中的毛杰一角为内地观众所熟知，集模特、演员、歌手、制作人、多重身份于一身，曾获最受欢迎男演员、最具影响力男演员、最佳跨界飞跃艺人等多个奖项，代表作：《风云》《玉观音》《卧虎藏龙》《少年杨家将》《梁山伯与祝英台》《泡沫之夏》等。
首次制作并主演的电视剧《泡沫之夏》大获成功，饰演的剧中角色欧辰打动了千万观众及书迷，为其演艺事业的又一次大突破。
英文名：Peter Ho
绰 号：皮蛋何
生 日：1975年9月13日
出生地：美国(加州)
身 高：184公分 体 重：70kg
血 型：O型 星 座：处女座
生 肖：兔 宗 教：基督教
学 历：ONTARIO COLLEGE OF ART
家庭状况：父母、两个姐姐
排 行：老三
家庭状况：父母、两个姐姐
嗜 好：摄影、篮球、绘画、看电影、看漫画
专 长：摄影、绘画、打篮球、设计
语言能力：中文、广东话、英文、日语
喜欢的动物：狗
喜欢的颜色：蓝色、白色
最喜欢的的食物：牛排、鸡肉、小笼包
喜欢的艺人：张学友，周润发
影响最深的人：家人
最想做的事：跟心仪的人在埃及金字塔吃烛光晚餐
最喜欢的的运动：打篮球
最喜欢的数字：2
最喜欢的季节：夏季
最喜欢的国家/地区：台湾
最喜欢的电影类型：科幻片、文艺爱情
最喜欢的音乐类型：SOFT ROCK
最喜欢自己身体哪部份：鼻子
最喜欢的穿著打扮：轻松
最喜欢的异性类型：孝顺、不八卦
最大的心愿：成为国家地理杂志的一名摄影师，背着相机到处流浪